Donat metode autolisis super lembut tanpa ulen tanpa mixer ||. Pada artikel ini, kami akan memberi informasi rahasia yang sedang trend yakni resep membuat Donat metode autolisis super lembut tanpa ulen tanpa mixer ||. Kalian dapat memasak Donat metode autolisis super lembut tanpa ulen tanpa mixer || di rumah bersama sahabat. Tentunya bersama resep ini kamu dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, anda ikuti cara dan bahan yang harus disiapkan untuk memasak Donat metode autolisis super lembut tanpa ulen tanpa mixer ||. Makan donat kali bebas benar lezat sangat, apalagi ditemani segelas kopi maupun teh. Sebetulnya tak selalu patut beli di luar, akibat kamu bisa menciptakan donat pribadi di rumah. Masakan rumahan lamun mudah rasanya selalu sedap dan tak menyerah atas masakan restoran megah, andaikan dimasak oleh hati-hati langkah demi tahap. dapat disebut masakan rumahan merupakan masakan maksimum cinta karena dibuat oleh sebagian orang tersayang.
Donat metode autolisis super lembut tanpa ulen tanpa mixer || Untuk sebelah orang, memasak memang perihal yang cukup simpel. tak hanya sungguh mereka riang memasak dan juga mempunyai kemampuan memasak yang cukup positif, mereka juga cerdas dalam mengombinasikan tiap-tiap masakan akibatnya jadi sajen yang eco. namun ada juga yang tidak bisa memasak, sehingga mereka perlu belajar dan juga menatap resep-resep yang mudah diikuti.
Ibu boleh memasak Donat metode autolisis super lembut tanpa ulen tanpa mixer || dengan 9 bahan dan 14 langkah.
Bahan Donat metode autolisis super lembut tanpa ulen tanpa mixer ||
Baca juga : resep keripik jagung- Anda perlu dari Bahan A.
- Sediakan 500 gr dari terigu protein sedang (sy gunakan segi****).
- Anda perlu 2 butir dari kuning telur.
- Anda perlu 65 gr dari gula pasir.
- Anda perlu 260 gr dari air dingin atau susu dingin.
- Sediakan dari Bahan B.
- Sediakan 7 gr dari ragi instan.
- Sediakan 1/2 sdt dari garam halus.
- Anda perlu 55 gr dari margarin atau mentega.
Resep dan Cara Masak Donat metode autolisis super lembut tanpa ulen tanpa mixer ||
- Masukkan semua bahan A kedalam wadah bersih agak besar. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Tutup dengan plastik bersih dan biarkan 6-8 jam disuhu ruang.
- Sy buka setelah 7 jam. Seperti ini penampakannya. Gluten sudah terbentuk secara alami, hampir kalis jika direnggangkan..
- Ambil ragi dibahan B tersebut lalu campur dgn 1 sdm air putih matang suhu tuang. Aduk-aduk sampai seperti pasta. Tujuannya agar mudah tercampur dgn adonan nanti.
- Masukkan ragi keadonan lalu campur sampai rata.
- Lalu masukkan margarin lalu campur sampai rata, jgn ada margarin yg bergerindil. Adonan harus halus, licin dan lebih elastis dari sebelumnya..
- Bentuk buat adonan dan biarkan 10 menit agar rileks. Taburkan sedikit tepung dialasnya..
- Bagi-bagi adonan seberat 35 gr per pcs lalu rounding semua bulat2 dan mulus.
- Setelah semua selesai, biarkan 20 menit, bisa tutup dgn plastik agar tidak kering.
- 20 menit kemudian, lobangi donat dgn tutup botol yg udah dicelupin ketepung agar tdk lengket.
- Pipihkan donat buntu dgn tangan. Tekan dgn pelan2.
- Setelah itu, tunggu 10 menit lalu goreng diminyak yg banyak dan bersih. Pastikan minyak sudah Panas dgn mengecek terlebih dahulu. Cek dgn mengarahkan telapak tangan keatas minyak dlm wajan. Jika sudah Panas goreng donat nya. Cukup sekali balik agar tdk menyerap minyak terlalu banyak.
- Setelah dingin bisa ditopping sesuai selera. Pastikan menyimpan donat pada wadah tertutup agar tidak keras ya..
- Hias dgn topping glaze.
Donat metode autolisis super lembut tanpa ulen tanpa mixer ||. Demikian pembahasan yang berhubungan Resep Masakan Rumahan. Terima kasih atas kunjungannya, bila dirasa tulisan blog ini bermanfaat. anda mampu suport saya dengan teknik mmembagikan postingan artikel website ini ke akun sosial sarana idola anda sesuai facebook, instagram dan lain sebagainya, ataupun dapat juga mengenali lembaran blog ini, tulisan ini dikelompokkan ke dalam golongan Donat metode autolisis super lembut tanpa ulen tanpa mixer ||.
