Resep: Praktis Kikil Sapi Khas Surabaya

Kikil Sapi Khas Surabaya. Pada artikel ini, kita bakal memberi informasi rahasia yang sedang kekinian yakni resep untuk Kikil Sapi Khas Surabaya. Kamu bisa membuat Kikil Sapi Khas Surabaya di rumah bersama sahabat. Tentunya sama resep ini anda mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, anda ikuti teknik serta bahan yang mesti disiapkan buat membuat Kikil Sapi Khas Surabaya. Makan donat kali bebas sebenarnya sedap sangat, lagi pula ditemani segelas kopi ataupun teh. Sebetulnya tidak senantiasa harus beli di luar, sebab kalian mampu menciptakan donat sendiri di rumah. Masakan rumahan biar sederhana rasanya mantap sedap dan juga tak bertekuk lutut dengan masakan restoran glamor, andaikan dimasak atas hati-hati tindakan untuk tahap. bisa dipandang masakan rumahan yaitu masakan padat cinta karna dihasilkan oleh beberapa orang tercinta.

Kikil Sapi Khas Surabaya Bagi sepihak orang, memasak benar keadaan yang cukup sederhana. tak hanya sungguh mereka ceria memasak dan mempunyai kinerja memasak yang cukup baik, mereka pula pintar dalam menyatukan tiap-tiap olahan sehingga menjadi semah yang sedap. tapi terdapat pula yang tak sanggup memasak, alhasil mereka mesti membiasakan dan juga mengamati resep-resep yang mudah diikuti.

Bahan Kikil Sapi Khas Surabaya

1. Sediakan 1/4 kg dari kikil sapi.
2. Anda perlu 1/4 kg dari cecek tebal.
3. Sediakan dari Bumbu halus :.
4. Sediakan 6 siung dari bawang merah.
5. Sediakan 4 siung dari bawang putih.
6. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
7. Sediakan 1 ruas dari kencur.
8. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
9. Anda perlu 1 ruas dari kunci (bagian yg panjangnya).
10. Anda perlu 1/4 sendok teh dari jinten.
11. Anda perlu 4 butir dari kemiri.
12. Sediakan 1 sendok teh dari ketumbar.
13. Sediakan 1 buah dari cabe merah besar buang bijinya (boleh lebih kalo suka lebih merah hasil kuahnya).
14. Sediakan 1/2 sendok teh dari petis udang.
15. Anda perlu dari Bumbu cemplung:.
16. Anda perlu 1 batang dari serei dimemarkan.
17. Anda perlu 5 lembar dari daun jeruk.
18. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
19. Sediakan 1 ruas dari lengkuas geprek (pilih yg tua/keras).
20. Anda perlu 1 buah dari tomat iris2.
21. Anda perlu 1 batang dari daun bawang prei.
22. Anda perlu dari Minyak kelapa untuk menumis.
23. Sediakan secukupnya dari Gula garam dan kaldu jamur.
24. Sediakan secukupnya dari Merica bubuk.
25. Sediakan dari Bahan sambal :.
26. Sediakan 15 dari cabe rawit.
27. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
28. Sediakan dari Bahan taburan penyajian :.
29. Anda perlu dari Daun bawang dirajang.
30. Anda perlu dari Bawang merah goreng.
31. Anda perlu dari Jeruk nipis.
32. Anda perlu dari Kecap.

Resep dan Cara Masak Kikil Sapi Khas Surabaya

1. Rebus kikil dan cecek dengan irisan jeruk nipis dan jahe, aq ngrebusnya 2x sampe kikil empuk.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak dan masukkan bumbu wungkul/cemplung dan tumis sampai bumbu matang. Ciri kematangan bumbu kalo warnanya jadi lebih pekat dan minyak terpisah dari bumbunya. Kemudian masukkan petis udang yg sudah diencerkan dengan air dan aduk rata..
3. Setelah bumbu tercampur rata, masukkan kikil dan ceceknya dan aduk rata kembali, baru tambahkan air sesuai selera. Tunggu hingga mendidih baru masukkan gula garam merica dan kaldu jamurnya, koreksi rasanya hingga sesuai dengan yg diinginkan. Terakhir masukkan irisan daun bawang prei dan irisan tomat. Didihkan hingga benar2 merasuk bumbunya kedalam kikil. Tutup panci hingga kuahnya berkurang..
4. Setelah kuah susut, koreksi rasanya kembali. Matikan lalu siap dibidangkan bersama lontong dan juga bumbu taburan dan sambal 😋.

Kikil Sapi Khas Surabaya. Begitulah pembahasan yang berhubungan Resep Masakan Rumahan. Terima kasih karena kunjungannya, kalau dirasa tulisan blog ini berfaedah. kalian sanggup suport saya oleh metode mmembagikan postingan tulisan website ini ke akun sosial alat kegemaran kalian serupa facebook, instagram dan lain sebagainya, ataupun bisa pun mengetahui pagina blog ini, risalah ini dikelompokkan ke dalam kelas Kikil Sapi Khas Surabaya.