Rahasia Memasak Lezat Rawon Surabaya

Rawon Surabaya. Pada artikel ini, kita bakal memberi informasi rahasia yang sedang kekinian yakni resep membuat Rawon Surabaya. Anda bisa membuat Rawon Surabaya di rumah dengan teman. Pastinya dengan resep ini anda bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kalian ikuti instruksi dan materi yang perlu disiapkan buat membuat Rawon Surabaya. Makan donat saat relaks benar sedap sangat, terutama ditemani secangkir kopi ataupun teh. Sebetulnya tidak sering perlu beli di luar, karna kalian dapat mengakibatkan donat sorangan di rumah. Masakan rumahan kendati biasa rasanya mantap nikmat dan juga tidak takluk bersama masakan restoran glamor, asal saja dimasak dengan hati-hati tindakan atas langkah. bisa dibilang masakan rumahan ialah masakan peres cinta karena terbuat oleh banyak orang tercinta. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables.

Rawon Surabaya Untuk beberapa orang, memasak benar perihal yang cukup simpel. selain benar mereka ceria memasak serta menyandang kapasitas memasak yang cukup positif, mereka pula cerdas dalam memadukan tiap penganan akibatnya selaku persembahan yang eco. tetapi tampak pula yang enggak dapat memasak, sehingga mereka harus membiasakan dan mengamati resep-resep yang gampang diikuti.

Bahan Rawon Surabaya

1. Anda perlu 250 gr dari Daging Sapi potong dadu.
2. Sediakan 250 gr dari Iga/tulang sapi.
3. Anda perlu 10 batang dari Daun bawang kecil.
4. Anda perlu 1 batang dari Sereh, geprek.
5. Sediakan 1 jempol dari Lengkuas, geprek.
6. Anda perlu 2 lbr dari Daun jeruk, sobek-sobek.
7. Sediakan 1 sachet dari Kaldu bubuk sapi.
8. Anda perlu 1/2 sdm dari Garam /sesuai selera.
9. Sediakan 1 sdt dari Gula merah iris.
10. Anda perlu 1200 ml dari Air.
11. Sediakan Secukupnya dari minyak untuk menumis.
12. Sediakan dari *Bahan bumbu yang dihaluskan.
13. Sediakan 5 buah dari Kluwek yang bagus/tidak pahit.
14. Anda perlu 7 buah dari Bawang merah.
15. Sediakan 2 buah dari Bawang putih.
16. Anda perlu 3 buah dari Cabe merah kering rendam air sampai lunak (boleh pake yang segar).
17. Anda perlu 1 bks dari Asam jawa, yg dijual tukang sayur.
18. Anda perlu 1/4 sdt dari Terasi bakar.
19. Anda perlu 4 butir dari Kemiri.
20. Sediakan 2 cm dari Jahe.
21. Sediakan 2-3 cm dari Kunyit.
22. Sediakan 1-2 cm dari Kencur.
23. Anda perlu 1/2 sdt dari Lada bubuk.
24. Anda perlu 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
25. Sediakan Secubit dari jintan.
26. Anda perlu dari ****Sambal terasi.
27. Sediakan 2 buah dari Cabe merah/merah keriting.
28. Sediakan 7 buah dari Cebe rawit.
29. Anda perlu 1 buah dari Tomat kecil.
30. Sediakan 1/2 sdt dari Terasi bakar.
31. Anda perlu 1/2 sdt dari Gula merah.
32. Sediakan 1/2 sdt dari Garam.
33. Sediakan dari **Pelengkap.
34. Sediakan dari Bawang goreng.
35. Anda perlu dari Kecambah pendek.
36. Sediakan dari Tempe goreng/telur asin.
37. Sediakan dari Krupuk udang.

Selamat datang para pengunjung yang baik hatinya. Sajikan nikmat dan sedapnya rawon Surabaya yang lezat dan gurih. Sajian ini akan dapat anda jadikan sebagai menu hidangan utama di rumah yang bisa anda santap bersama dengan keluarga. Surabaya adalah salah satu kiblat wisata dengan sejuta makanan khasnya, salah satu makanan yang paling terkenal di kota ini adalah rawon, orang Surabaya sangat menggemari salah satu makanan.

Resep dan Cara Masak Rawon Surabaya

1. Rendam kluwen dengan air panas. Sisihkan..
2. Ini ukuran asam jawa yg aku beli si tukang sayur. Yaaa kurang lebih 1 sdt lah...
3. Potong-potong daun bawang kira-kira 3 cm panjangnya.
4. Siapkan bahan-bahan bumbu dan rempah geprek..
5. Haluskan/blender semua bahan bumbu (termasuk air dari rendaman kluwek)..
6. Panaskan wajan tanpa minyak. Masukkan bumbu. Masak sampai kandungan airnya benar-benar habis. Tuang minyak goreng, tumis seperti biasa, masukkan juga daun jeruk, sereh, dan lengkuas sampai bumbu matang..
7. Masukkan daging dan tulang ke dalam tumisan bumbu, masukkan kaldu bubuk dan gula merah. Aduk-aduk sampai daging setengah matang. Matikan api. Sisihkan sebentar. Ini biar bumbunya meresap juga ke daging, dan daging berwarna gelap/hitam..
8. Didihkan air, masukkan daging dan semua bumbunya. Bubuhi garam. Masak sampai daging empuk. (Tambahkan air jika daging belum empuk, pokoknya hasil akhir kuahnya tetep 1200 ml)..
9. Menjelang diangkat, taburi daun bawang kecil. Matikan api..
10. SAMBAL TERASI potong-potong cabe merah/cabe keriting. Rebus cabe merah, cabe rawit, tomat sampai matang dan lembut. Tiriskan, dan uleg bersama garam, gula merah dan terasi. Koreksi rasa ya...

Rawon Surabaya. Demikian pembahasan yang mengenai Resep Masakan Rumahan. Terima kasih atas kunjungannya, apabila dirasa tulisan blog ini berfungsi. kamu sanggup suport aku dengan cara mmembagikan postingan tulisan website ini ke akun sosial alat kesukaan kalian semacam facebook, instagram serta lain sebagainya, maupun bisa juga mengidentifikasi halaman blog ini, tulisan ini dikelompokkan ke dalam jenis Rawon Surabaya. Mencari rawon di Surabaya sangatlah mudah, apalagi rawon dengan kuah hitamnya dikenal Iyes, ini rawon yang katanya cetar banget di Surabaya. Rawon MM adalah rumah makan lokasi pada Jl. Rawon MM - Surabaya pada peta. Ask LizSouw about Rawon Setan (Devil's Rawon). "After a journey of Ijen crater with friends from Malaysia, I stopped for dinner in Surabaya, the restaurant is very popular rawon Setan in Surabaya. Rawon Setan, which is known for serving rawon late into the night.