Bagaimana Memasak Lezat Rawon Surabaya

Rawon Surabaya. Pada artikel ini, kita hendak membagikan resep rahasia yang sedang trend yakni resep untuk Rawon Surabaya. Kamu dapat memasak Rawon Surabaya di rumah dengan sahabat. Pastinya dengan resep ini anda sanggup membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kamu ikuti cara dan juga materi yang mesti disiapkan buat membuat Rawon Surabaya. Makan donat kala relaks sungguh lezat sekali, terutama ditemani segelas kopi maupun teh. Sebenarnya tidak kerap harus beli di luar, sebab anda mampu membikin donat pribadi di rumah. Masakan rumahan kendati biasa rasanya selalu nikmat serta tidak tumbang dengan masakan restoran glamor, misalnya dimasak bersama hati-hati prosedur buat tindakan. mampu dikatakan masakan rumahan merupakan masakan penuh cinta sebab diciptakan oleh sebagian orang tersayang.

Rawon Surabaya Buat sepihak orang, memasak sebenarnya situasi yang cukup sederhana. selain benar mereka senang memasak dan juga ada keterampilan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam menyatukan setiap makanan sehingga jadi sajen yang sedap. lamun tampak juga yang tak sanggup memasak, maka mereka perlu berlatih dan menatap resep-resep yang sederhana diikuti.

Bahan Rawon Surabaya

1. Sediakan 1/2 kg dari daging sapi.
2. Sediakan 1,5 liter dari air.
3. Sediakan 2 buah dari tomat (potong dadu).
4. Sediakan 3 buah dari serai (di geprek).
5. Anda perlu 3 buah dari daun bawang (iris tipis2).
6. Sediakan 6 lembar dari daun jeruk (buang tulang nya).
7. Anda perlu 7 butir dari asam jawa.
8. Anda perlu 1 bungkus kecil dari terasi ABC.
9. Sediakan 6 buah dari kluwek.
10. Anda perlu 1/2 buah dari jeruk nipis (peras).
11. Sediakan 1 sdt dari jinten.
12. Anda perlu secukupnya dari garam.
13. Sediakan secukupnya dari gula.
14. Sediakan secukupnya dari royco sapi.
15. Sediakan dari bumbu halus (blender).
16. Sediakan 12 siung dari bawang merah.
17. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
18. Sediakan 6 buah dari cabe keriting (sesuai selera).
19. Sediakan 7 buah dari cabe rawit (sesuai selera).
20. Anda perlu 3 ruas dari jahe.
21. Sediakan 1 ruas dari lengkuas.
22. Sediakan 2 ruas dari kunyit.
23. Sediakan 2 ruas dari kencur.
24. Anda perlu 2 sdt dari ketumbar (di ulek dulu biar hancur, baru diblender barengan yg lain).
25. Sediakan 1 sdm dari merica (di ulek dulu biar hancur, baru diblender barengan yg lain).
26. Anda perlu 4 buah dari kemiri (di sangrai, di ulek dulu biar hancur, baru diblender barengan yg lain).

Resep dan Cara Membuat Rawon Surabaya

1. Cuci daging sampai bersih. rebus daging sekitar 30 menit. tiriskan. potong dadu daging nya. masukkan lagi ke air rebusan yg tadi selama 10 menit (biar empuk).
2. Blender semua bahan2 bumbu halus (sewaktu blender kasih minyak goreng dikit).
3. Buka kluwek nya dgn cara dipukul pakai ulekan, dikeruk isinya, taruh kerukan kluwek di mangkok. kasih air panas. di penyet2 pakai sendok, di aduk2 sampai hancur.
4. Tumis semua bumbu halus dgn sedikit minyak goreng yg sudah dipanaskan..
5. Setelah harum masukkan daun jeruk.. lalu masukkan serai & jinten.
6. Biarkan dulu biar harum...
7. Masukkan air rendaman kluwek, bersama sisa2 kluwek nya juga..
8. Masukkan asam jawa & terasi. aduk..
9. Tuang bumbu2 tumisan kedalam panci yg berisi daging rebusan. aduk.
10. Beri garam, gula, royco sesuai selera.
11. Tambahkan jeruk nipis.
12. Buang serai nya (optional). krn bagi saya kalau serai terlalu lama terendam di kuah rawon bikin rasanya agak berubah.
13. Sajikan.. beri taburan kecambah pendek & telur asin biar makin maknyus 👍🏻.

Rawon Surabaya. Demikian pembahasan yang tentang Resep Masakan Rumahan. Terima kasih atas kunjungannya, bila dirasa informasi blog ini berguna. kamu mampu suport aku oleh teknik mmembagikan postingan artikel website ini ke akun sosial alat favorit kalian sesuai facebook, instagram dan lain sebagainya, ataupun sanggup pula menandai pagina blog ini, artikel ini dikelompokkan ke dalam golongan Rawon Surabaya.