Cara Mudah Memasak Praktis Rawon Balungan khas suroboyo

Resep Masakan Rumahan Menu Sehari hari

Rawon Balungan khas suroboyo. Pada kesempatan ini, kami akan memberi resep rahasia yang sedang kekinian yakni resep untuk Rawon Balungan khas suroboyo. Kamu bisa membuat Rawon Balungan khas suroboyo di rumah dengan Anak. Pastinya bersama resep ini kalian bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kamu ikuti cara serta materi yang butuh disiapkan untuk memasak Rawon Balungan khas suroboyo. Makan donat ketika rileks memang lezat banget, terutama ditemani secangkir kopi ataupun teh. Sebenarnya tak selalu wajib beli di luar, lantaran anda bisa menciptakan donat pribadi di rumah. Masakan rumahan lamun simpel rasanya selalu nikmat dan tak tumbang oleh masakan restoran glamor, andaikan dimasak atas hati-hati tahap atas tindakan. sanggup dipandang masakan rumahan adalah masakan kancap cinta karena dihasilkan oleh beberapa orang terkasih.

Rawon Balungan khas suroboyo Menurut beberapa orang, memasak sungguh kondisi yang cukup sederhana. selain benar mereka suka memasak dan menyandang keterampilan memasak yang cukup positif, mereka juga pintar dalam menyatukan setiap masakan maka selaku suguhan yang lezat. lamun memiliki juga yang tak sanggup memasak, akibatnya mereka patut belajar serta menatap resep-resep yang sederhana diikuti.

Rawon Balungan khas suroboyo Anda boleh buatRawon Balungan khas suroboyo dengan 24 bahan dan 9 langkah.

Bahan Rawon Balungan khas suroboyo

Baca juga : resep keripik jagung
  1. Anda perlu 1/2 kg dari Balungan sapi.
  2. Sediakan 1/4 dari daging sapi.
  3. Sediakan 5 siung dari bawang merah (untuk bawang goreng.
  4. Anda perlu 2 dari pangkal batang sere.
  5. Sediakan 1 jempol dari lengkuas.
  6. Anda perlu 2 helai dari bawang pre.
  7. Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk.
  8. Sediakan 4 helai dari bawang daun.
  9. Sediakan Secukupnya dari asam jawa.
  10. Sediakan Secukupnya dari garam.
  11. Sediakan Secukupnya dari gula (untuk penetral rasa).
  12. Sediakan 2 liter dari air.
  13. Sediakan 6 sdm dari minyak goreng.
  14. Sediakan dari Bumbu halus:.
  15. Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
  16. Sediakan 6 siung dari bawang putih.
  17. Anda perlu 6 buah dari kluwek.
  18. Anda perlu 1 cm dari jahe.
  19. Sediakan 2 ruas dari kunyit.
  20. Sediakan 1 sdt dari merica.
  21. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
  22. Anda perlu 4 butir dari kemiri.
  23. Anda perlu 2 buah dari cabe merah besar.
  24. Sediakan 8 buah dari cabe kecil.

Resep dan Cara Membuat Rawon Balungan khas suroboyo

  1. Cuci balungan sapi hingga bersih, dan cuci juga daging sapi. Masukan dalam panci masak hingga 1 jam. Boleh tambah 1,5 jam agar lebih lembut..
  2. Kupas bawang merah 5 siung untuk bawang goreng. iris tipis dan goreng dengan api sangat kecil agar tidak kecoklatan pahit. Kemudian tiriskan minyaknya.
  3. Pecahkan kluwek, ambil isinya lalu taruh mangkuk dan rendam dengan air hangat 15 menit..
  4. Kupas bumbu2 yg akan dihaluskan (bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe). Kemudian iris menjadi dua masukan ke dalam blender. masukan juga kemiri, ketumbar, merica, cabe merah besar, cabe merah kecil dan yg terakhir ambil kluwek tiriskan dr rendaman air hangat, lalu masukan ke blender. Haluskan hingga tdk ada bumbu yg berglindir..
  5. Sesekali lihat balungan yg di masak, jika sedikit asat tambahkan air secukupnya. Next, panaskan minyak goreng dan masukan bumbu halus. Tumis bumbu halus laluasukan daun jeruk, batang sere yg sudah digeprek, dan laos. Tumis kembali hingga harum layu dan berminyak. Matikan api..
  6. Ketika balungan sapi dan daging sudah benar2 lunak, masukan bumbu tumisan rawon kedalam kuah balungan. Jangan tambahkan penyedap rasa ya karena kuah sudah berkaldu dr balungan sapi. Tambahkan garam dan sedikit gula, masukan juga asam jawa sedikit saja. Didihkan hingga 15 menit. Jangan lupa untuk tes rasa..
  7. Selagi menunggu rawon balungan mendidih, kita bersihkan bawang pre dan daun bawang. Kemudian iris2 bawang pre, masukan ke kuah. Lalu iris sedikit memanjang daun bawang, sisihkan untuk taburan ketika matang nanti. Jangan lupa untuk tes rasa.
  8. Jika dirasa bumbu sudah meresap dan rasa rawon balungan sudah benar2 enak, matikan api. Taburi daun bawang dan bawang goreng..
  9. Nikmati rawon dengan tambahan kerupuk, telur asin, sambal dan taburan camban kecil..

Rawon Balungan khas suroboyo. Demikian pembahasan yang perihal Resep Masakan Rumahan. Terima kasih atas kunjungannya, apabila dirasa artikel blog ini bermanfaat. anda mampu suport saya oleh teknik mmembagikan postingan informasi website ini ke akun sosial alat kesukaan kamu seperti facebook, instagram dan lain sejenisnya, atau mampu juga menandai lembaran blog ini, tulisan ini dikelompokkan ke dalam kategori Rawon Balungan khas suroboyo.